• 1/14
    Різдво — одне з найголовніших свят для українців. А головною стравою свята є кутя
    Різдво — одне з найголовніших свят для українців. А головною стравою свята є кутя
  • 2/14
  • 3/14
    Слово «кутя» походить від давньогрецького koukia або kukkia — варене зерно. Найдавніша назва цієї страви — колибо, і пов'язане воно зі старовинним звичаєм поминальних фруктово-зернових підношень kolibo
    Слово «кутя» походить від давньогрецького koukia або kukkia — варене зерно. Найдавніша назва цієї страви — колибо, і пов'язане воно зі старовинним звичаєм поминальних фруктово-зернових підношень kolibo
  • 4/14
  • 5/14
    Всі складові страви глибоко символічні: пшеничні зернятка злаків символізують землю, її родючість; мед і макове молочко — це все, чим рясніє земля, і символ солодкого життя
    Всі складові страви глибоко символічні: пшеничні зернятка злаків символізують землю, її родючість; мед і макове молочко — це все, чим рясніє земля, і символ солодкого життя
  • 6/14
    Горіхи — це символ міцного здоров'я, а родзинки — особистого і сімейного добробуту
    Горіхи — це символ міцного здоров'я, а родзинки — особистого і сімейного добробуту
  • 7/14
  • 8/14
    За давніми традиціями, кутю заправляють розведеним у воді медом з маком і маковим молоком
    За давніми традиціями, кутю заправляють розведеним у воді медом з маком і маковим молоком
  • 9/14
    За звичаєм, чим багатша начинкою різдвяна кутя, тим багатшим буде життя, плодючішою земля і врожайнішим рік
    За звичаєм, чим багатша начинкою різдвяна кутя, тим багатшим буде життя, плодючішою земля і врожайнішим рік
  • 10/14
  • 11/14
    А щоб навернути удачу і добробут до свого дому, в кутю додавали цукерки, мигдаль, вершки, мармелад, варення і цукати
    А щоб навернути удачу і добробут до свого дому, в кутю додавали цукерки, мигдаль, вершки, мармелад, варення і цукати
  • 12/14
  • 13/14
  • 14/14
    Кутю традиційно їли увечері 6 січня, на Святвечір, коли в небі спалахувала перша зірка — як символ народження Христа
    Кутю традиційно їли увечері 6 січня, на Святвечір, коли в небі спалахувала перша зірка — як символ народження Христа
Поділитися